01-22-2014, 10:02 PM
تلخيص درس النشاط الانزيمي للبروتينات
|
الأنزيمات وسائط حيوية،تتميز بتأثيرها النوعي اتجاه مادة التفاعل ( ركيزة ) معينة في شروط درجة حرارة ملائمة للحياة. يرتكز التخصص الوظيفي المزدوج (تخصص بالنسبة للتفاعل و تخصص بالنسبة لمادة التفاعل) للأنزيمات على تشكل معقد أنزيم ـ مادة التفاعل ،ينشأ أثناء حدوثه رابطة انتقالية بين جزء من مادة التفاعل ومنطقة خاصة من الأنزيم تدعى الموقع الفعال. يحدث التكامل بين الموقع الفعال للأنزيم ومادة التفاعل عند اقتراب هذه الأخيرة التي تحفز الأنزيم لتغيير شكله الفراغي فيصبح مكملا لشكل مادة التفاعل:إنه التكامل المحفز. إن تغير شكل الأنزيم يسمح بحدوث التفاعل لأن المجموعات الكيميائية الضرورية لحدوثه تصبح في الموقع المناسب للتأثير على مادة التفاعل. - تؤثر درجة حموضة الوسط على الحالة الكهربائية للوظائف الجانبية الحرة للأحماض الأمينية في السلاسل البيبتيدية وبالخصوص تلك الموجودة على مستوى الموقع الفعال بحيث: ° في الوسط الحمضي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية موجبة. ° في الوسط القاعدي تصبح الشحنة الكهربائية الإجمالية سالبة. - يفقد الموقع الفعال شكله المميز،بتغير حالته الأيونية وهذا يعيق تثبيت مادة التفاعل وبالتالي يمنع حدوث التفاعل. - لكل أنزيم درجة حموضة مثلى، يكون نشاطه عندها أعظميا. ـ يتم النشاط الأنزيمي ضمن مجال محدد من درجة الحرارة بحيث : ° تقل حركة الجزيئات بشكل كبير في درجات الحرارة المنخفضة ، ويصبح الأنزيم غير نشط ° تتخرب البروتينات في درجات الحرارة المرتفعة( أكبر من 40 °م ) ، و تفقد نهائيا بنيتها الفراغية المميزة وبالتالي تفقد وظيفة التحفيز. - يبلغ التفاعل الأنزيمي سرعة أعظمية عند درجة حرارة مثلى، هي درجة حرارة الوسط الخلوي (37°م عند الإنسان ). الرسومات المطلوبة/ * يُنمذج عن طريق رسم إجمالي تأثير درجة الحموضة و تأثير درجة الحرارة على المحفزات الحيوية الأنزيمية والعواقب المترتبة على ذلك، بالاعتماد على المعارف المبنية المتعلقة بالتخصص الوظيفي للبروتينات |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للبروتينات, النشاط, الانزيمي |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين-النشاط الانزيمي للبروتينات تمرين نموذجي24 | الاستاذ | قسم فروض و اختبارات مادة العلوم طبيعية للسنة الثالثة ثانوي | 0 | 11-27-2013 10:09 AM |
| العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين-النشاط الانزيمي للبروتينات تمرين نموذجي11 | الاستاذ | قسم فروض و اختبارات مادة العلوم طبيعية للسنة الثالثة ثانوي | 0 | 11-27-2013 09:56 AM |
| العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين-النشاط الانزيمي للبروتينات تمرين نموذجي10 | الاستاذ | قسم فروض و اختبارات مادة العلوم طبيعية للسنة الثالثة ثانوي | 0 | 11-27-2013 09:56 AM |
| العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين-النشاط الانزيمي للبروتينات تمرين نموذجي9 | الاستاذ | قسم فروض و اختبارات مادة العلوم طبيعية للسنة الثالثة ثانوي | 0 | 11-27-2013 09:55 AM |
| العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين-النشاط الانزيمي للبروتينات تمرين نموذجي8 | الاستاذ | قسم فروض و اختبارات مادة العلوم طبيعية للسنة الثالثة ثانوي | 0 | 11-27-2013 09:55 AM |
العرض العادي
